主料：苹果(2个)、柠檬汁(一大勺)、白糖（或冰糖）(30克)、淀粉(少许)

制作步骤：

1、准备好材料。

2、将苹果洗净、去皮，切成小丁。

3、把苹果丁放入锅内，加少许水，不能漫过苹果。大火烧开后改中小火。

4、加入白糖。

5、倒入柠檬汁。（柠檬汁能起到防腐作用，而且提味）。

6、煮大约10分钟，勾芡，待浓稠关火。

7、做好的果酱可以当各种点心的馅料。做好的苹果酱可以盛在玻璃瓶中，盖好盖子，放入冰箱可保存一个星期左右。