哈尔滨市司法局宣

法制格言：

法律是人类为了共同利益，由人类智慧遵循人类经验所做出的最后成果。

　　——强森

今日看点：

多霾的天气，

围着暖气吃橘子，

想想都美好！

橘子中的战斗机就属砂糖橘了，

甜到停不下来。

但是选购砂糖橘的朋友们，

有时砂糖橘很黏手，

用湿巾一擦湿巾就变成橙红色。

橘子~你为何这样红？

你是不是打蜡啦？

卖个关子，先看视频~

记者暗访，

水果摊主对砂糖橘打蜡的情况是毫不避讳的！

一般橘子都打蜡，在没出园子的时候就打了，但是那都是食用蜡，是一种保鲜技术，是国家允许的。

水果摊主

专家对水果打蜡是这样说的！

水果打蜡是一种国际通行的保鲜手段，能起到保水的作用，可延长水果的货架期，同时起到增加水果美观度的效果。

食用蜡是安全的，但是尽量避免果皮入口。

按照规范来操作，食用蜡是安全的，相较于天然果蜡，人工打蜡略厚一些，一般来说用指甲轻轻刮擦，就能去掉白色的蜡质层。消费者若实在不放心，清洗水果时可以用盐仔细搓洗掉蜡质层即可。一般情况下，避免果皮入口，直接剥掉就是了。

商家有没有可能使用对人体有害的工业蜡呢？

这种情况发生的可能性较小，工业蜡在水果上成膜性较差，光泽度、透气性也比食用蜡差，因此，涂用工业蜡的必要性就很小了。至于某一种水果上是否涂抹了工业蜡，只能通过技术手段来检测。

看到专家说的，

就不用对水果打蜡太恐惧了。

只要不吃到肚子里就行。

所以，

这些砂糖橘可别自己晒陈皮啦！

要这样选砂糖橘

正宗沙糖桔最大的特点是小，直径一般只有四五厘米，而且桔皮薄而光滑，很难将皮完整剥下来.另外就是味甜汁多、无核无渣。

在市场选购沙糖桔时，主要看外表，则要选个头小，桔皮薄而光滑的。

小问题，

下面两个砂糖橘哪个最好吃？

答案当然是右边的！

看到这里的您有什么选购砂糖橘的小技巧，

那就来跟大家分享吧~

文章来源：钱江晚报

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