一个橘子可有五味药，即橘肉、陈皮、青皮、橘核和橘络。其中，橘络往往被人撕下扔掉，其实，橘络具有良好的化痰止咳功效。

橘络是橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络、化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。

橘肉味甘酸，性凉，具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等症。因其富含维生素B1、维生素P，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，还有明显的抗癌作用，可预防胃癌。

陈皮是橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功效，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等症，还可解鱼蟹毒。采收陈皮时，去其白色内皮后的红色外皮叫橘红，去红色外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。

青皮是橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具有疏肝破气、散结消痰之功，力较陈皮强，常用于治疗肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块等症。

橘核是橘子的果核(种子)，性微温味苦平，功专理气散结止痛，对疝气疼痛、腰痛等有良效。

　　首先我们来说“橘子皮”。中药材中有一味药叫“陈皮”，中医有讲，“陈皮”是存放三年以上的橘子皮，其味辛、苦，性温，归脾、胃，能健脾开胃，在一些专治消化不良的中药、中成药中经常出现，具有消食的作用。我们吃完橘子以后，可以把橘子皮晾干存放起来，冬季动物性食物吃得太多或运动过少导致消化不良时，就能用它来化解。

　　其次我们来说“橘络”。橘络中富含一种名叫“芦丁”的物质，这种物质能保护人体血管正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止血管破裂，如脑溢血等疾病的发生。橘络可以直接吃，也可用来泡水喝，所以，咱们不要把橘络当垃圾扔掉哦。

　　最后我们说“橘子肉”。这是我们最常吃的部分，也是橘子最主要的可食部分。橘肉含水量高，酸甜口感能生津止渴;同时，每个橘子中含大约80mg维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，具有抗氧化、抗过敏的作用。对女性来说，还能让皮肤白晰富有弹性。

　　别看橘子个头不大，可全身都是宝，大家以后吃橘子可不要只吃肉了，还是把该留下的都留下吧。

（图文来源于网络）

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