说起橘子，大家再熟悉不过了。中医科唐梁医师说，广东产橘，有粤东、粤中、粤西、和粤北四大柑橘主产区，而且橘的种类繁多，如：年桔、砂糖桔、贡柑、皇帝柑等。广东人爱橘，过年时家家户户门口都要摆上盆年桔，以图吉利。然而橘不只是民俗上给大家带来吉祥，对大家都身体健康来说也全身都是宝。

橘肉

橘肉甘、酸、温、无毒。止消渴，开胃，但多食恋膈生痰，滞肺气。橘子山楂饮，适用于老年人或高血压、高血脂及冠状动脉粥样硬化患者。制作时先取橘肉榨汁，再取山楂2两洗净去核，加入毫升清水一同熬烂，过滤取汁，将已榨好的橘汁兑入其中即可。

橘皮

橘皮又称为陈皮，为橘及其栽培变种的成熟果皮。味辛而微苦，温，入脾、肺经。有理气调中，燥湿化痰功效，可用于治疗脾胃气滞，脘腹胀满，呕吐，或湿浊中阻所致胸闷、纳呆、便溏，但阴津亏损，内有实热者慎用。平时煲汤、泡茶也常加入橘皮。

橘红

橘红为橘及其栽培变种的干燥外层果皮。秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干。味辛、苦，性温。归肺、脾经。理气宽中，燥湿化痰。用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。阴虚燥咳及嗽气虚者不宜服。

橘络

橘络为橘及其栽培变种的果皮内层筋络。味苦、甘，性平。归脾、肺经。有通络，化痰止咳。用于咳嗽痰多，胸胁作痛。

橘叶

橘叶味苦，性平。疏肝，行气，化痰，消肿毒。治胁痛，乳痈，肺痈，咳嗽，胸膈痞满，疝气。

橘核

橘核味苦，性平；归肝、肾经。理气，散结，止痛。用于疝气疼痛，睾丸肿痛，乳痈乳癖。

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