维生素C是人体需要的营养素之一，它不具备治疗感冒的效果。维生素C的重要作用之一就是增强抵抗力，这在任何疾病的预防和治疗中都是很重要的，但是总不能因为这样就推断维生素C可以包治百病。

在大部分情况下，维生素C作为人体的必需营养素，它的摄入只是辅助性的治疗。维生素C可以治疗感冒这种说法，是厂商为宣传维生素C补充剂或含有维生素C的药物、食品而推广开来的，再加上人们对维生素C的生理作用和疾病原因缺乏了解，所以很容易受到蛊惑。大量科学研究证实，大剂量的维生素C并不能降低普通感冒的发病率。