材料 芒果肉 冰糖 柠檬 芒果去皮去核 打成泥(也可切成块) 打好的芒果汁放入锅中,加入冰糖煮开,用铲子不停的搅拌防止粘锅,中小火熬煮至粘稠加入柠檬汁即可。 芒果汁也可以放入冰糕模,制成冷饮。 TIPS: 1、果肉和糖的比例为3:1; 2、熬制果酱不可用铁锅,因为水果和糖内的果酸和糖分会和铁锅发生化学反应; 3、装瓶后可把瓶子倒立,有真空效果呢。 原创 本文为随心厨房原创,未经授权请勿转载,转载请注明出处 唯有美食与爱不可辜负 美食与爱之间,是用心烹煮 随心厨房 赞赏 长按治疗白癜风药全国青少年白癜风公益援助
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