时间:2018-1-4来源:本站原创作者:佚名

置顶公号·每天有惊喜

/大/城/小/店/

来自夏威夷的%kona国宝咖啡

全杭州只有这里能喝到

还有正宗英式三层下午茶、经典招牌轻食…

连夏威夷州参议员都忍不住前来打卡啦

大杭州已经越来越和国际化接轨了,小白领们已经习惯了每天买杯咖啡续命,一早匆匆赶路。

但今天,要介绍给大家是这家台湾老牌咖啡西餐厅的杭州升级版——金茂宜咖啡店,卖得可是殿堂级国宝咖啡夏威夷%kona咖啡,全杭州只有在这里才能喝到!完全不只有提神这么简单~连咖啡小白都一喝就上瘾了。

红丝绒拿铁、冷冻布丁咖啡、咖啡Gelato…

脑洞大开的创意奶咖简直玩转freestyle

再也不用羡慕ins上的咖啡达人们了

在这里几乎所有爆款都能喝到

这里还有每天限量60份的最正宗冰滴咖啡

采用的是荷兰式滴滤器

3-4层的玻璃容器架在木座上

怎么感觉分明是回到了化学实验课堂!

正宗的英式礼仪下午茶,更是咖啡的完美CP

定制的鹅颈壶和各种瓶罐银光锃亮

妹子们真要爱死了

从咖啡到下午茶,连晚餐的轻食都准备好了

承包你一整天的行程~

超大落地玻璃窗,咖啡吧台宽敞干净

厨房间、沙拉室、live角…居然,还有一间烘豆间

这配置的咖啡店,还是在寸土寸金的钱江来福士里

近㎡的空间,最多能容纳人

采光极好

店里还单独辟出了一件烘豆间,专烘从夏威夷来的kona生豆

吧台上最显眼的就是这台

意大利TheSanRemoOpera的三头咖啡机了

非常有外星人感

价格…别问,会吓到

BaristaGear镀钛拉花缸、OCD布粉器

Brewista手冲壶、黑鹰磨豆机…

可以,这很精品咖啡馆

这样高级别的配置不愧是来自于mauicoffee这个老牌咖啡西餐厅。

自从年将%的kona咖啡引进亚洲,将首家店开在台湾。这16年以来,也已经扎根在大陆各地,而杭州的金茂宜可是全国首家品牌升级旗舰店噢~

你看,连logo都给咖啡豆戴上了皇冠,这也太潮啦!

一眼望进去是低奢、精致的调调

早就听说世界顶级咖啡kona的名头了,这种被认为“具有最完美外表”的咖啡豆,只生长在夏威夷的火山斜坡上,是美国国宝级咖啡!

现在市面上大多数自称卖kona的,其实只含有不到5%的真正夏威夷kona咖啡!

而在金茂宜咖啡你大可放心。它可是美国国宝咖啡kona%的亚洲区唯一独家代理,18年前就和美国签了合约。

血统纯正到连夏威夷州政府参议员J.KalaniEnglish(右二)

都不远万里授权金茂宜为亚洲独家代理商

亲临杭州颁发美国农业部认定的证书

认定证书上可是有夏威夷州十二位参议员联合签名哦

孟京辉、宗峰岩…等名人,都是金茂宜的拥趸

真的这么厉害吗?!

作为咖啡的资深爱好者

已经迫不及待点单了

“kona%咖啡,手冲”

磨粉、闻香、注水、闷蒸…

吧台妹子活泼嗲萌,手法专业

咖啡香气散发,整个人都清醒了

细细闻,有肉桂的香味,好治愈!

“咻”,快速啜饮一口

几乎没有什么酸感,反而有类似乌梅的甜感

啊啊啊啊,同去的妹纸突然就鸡冻了

从来喝手冲都觉得在喝双黄连的她

居然一个人就喝完了这壶~

真是意外的惊喜!

68元,两人都够喝啦

我瞄上了金茂宜冰滴咖啡,48元

简直是咖啡家族的学历担当!

利用水慢慢渗透进出咖啡粉层里

每分钟48滴,6个小时左右

萃取出浓郁、干净的味道,还有红酒味

完全就像是在吃酒心巧克力呀

这样的萃取出的咖啡几乎无酸涩感

但是制作实在不易,所以每天限量60份

先到先得噢~

而且,还配了冷牛奶和糖浆

想喝风味的,自己动手便是

除了冰块,还细心的放了咖啡冰块

这样子就不用担心喝冰咖啡,越喝越水了~

还有另外3款精选咖啡

也使用了熟豆进口的夏威夷%kona

坚果味超香,风味党们别错过

火山坚果咖啡、香蕉坚果咖啡、巧克力火山坚果咖啡

都是45元一杯

除此之外,在这里还有ins上那些羡慕死人的

各种各样花头精实透的创意咖啡

好喝、好玩、还特别适合拍拍拍

重点是,还不贵呢~

罗斯福提可是今年大热的Affogato升级版

在意大利冰淇淋里,加上一杯double浓缩咖啡

还会放入金茂宜自己做的冻提拉米苏

务必一勺挖到底!

咖啡中和了甜腻,冰淇淋又缓和了咖啡的苦

提拉米苏又让味道更丰富香甜

棉花糖一样轻盈的口感,根本停不下来

68元一份

热巧克力现浇进鲜奶冰砖里

冰火两重天

蒸腾出丝丝的雾气

推荐给长不胖的小仙女们这款

38元的热恋

黑洞上来了,啊咧~看这分层

说是鸡尾酒,也没人会怀疑吧!

这款冰咖啡很特别

是在冰牛奶里,加入浓缩咖啡和浓缩咖啡做成布丁

最后再挤进鲜奶油,喝起来口感浓郁又解暑~

注意,想拍照要抓紧了,喝前要全部摇混匀开!

38元,比星X客超大杯的量还有多…

光喝咖啡,嘴巴馋牢介个办?

推荐你们这里的英式礼仪下午茶!

元的经典三层架,供应时间14:00-17:00

超适合闺蜜们边吃边喝聊八卦

正确的吃法顺序:下→上

从咸味吃到甜味

大力表白下午茶里的汉堡,超mini一手握

手打牛肉沫加牛油和丢丢辣椒籽煎成饼

烤制出炉刷特调甜酱和蛋黄液

微甜微辣,肉香蛋香…一口闷!

下午茶还有一人食份,98元

盐酥鸡着实惊艳!一问

原来是台湾师傅做的

用去骨鸡腿和用了罗勒的独家配方

粉感不强,难怪这么好吃~

”以前,在英国噢钟敲四声一切为下午茶而鸣”

师从世界礼仪皇后MissDally的刘恒先生

亲自和我讲(科)起(普)了英式礼仪下午茶

各种长!知!识!

比方说

一定要按照叉子、盘子、甜品勺、黄油刀的顺序摆桌

现烤的司康掰开,涂果酱,这是英式下午茶的灵魂

……

在这儿,连配备的茶具

都是专门和顶级的骨瓷品牌Noritake定制的

镀艺、浮雕,花口的、素雅的

po一张晒晒,老嗲额!

喝咖啡、喝下午茶、聊天说地

太开心

一不留神就到晚饭点了…

别走!金茂宜有餐,而且味道还不错

作为pasta的爱好者

意大利罗勒肉酱面成功吸引了我的注意!

肉酱浓郁、罗勒清爽

这个创意我喜欢,一次就能吃到两种经典意面

而且肉酱里还放了些许墨西哥辣椒,微辣

58元一大盘,妹子们绝对能吃到撑了~

早就留意到吧台后方悬挂起来的木勺、木叉

比家里炒菜的锅铲还要大!

以为是装饰道具呢,吼吼~才不

是用来拌沙拉的!

沙拉分量有多实在大家感受下

内容更惊喜!

澳洲牛柳,精心煎至5-7分熟

牛油果、西蓝花、鸡蛋……各种低脂好物

下次约正在减肥的胖友

不妨点这盆扒牛排牛油果沙拉

72元大份,56元小份

妹子抱着的是大份,五个人好分分吃的

萨拉米培根菌菇披萨

金茂宜自己手工做的饼底,很薄

洒满黄油小火煎焙的萨拉米和杂菌

喷喷香!78元,没吃完我打包回家了

同行的妹子点了混合芝士菠萝蜂蜜披萨

看这拉丝,漂亮~

还有各种烩饭!米饭党们感动哭

西班牙茄汁海鲜烩饭

88元,可以用一大锅来形容

吊海鲜汤+番茄汁煮饭

超大个的新西兰西口、蛤蜊、鱿鱼圈…

大家一勺一勺,瞬间就分光了

正宗的海鲜烩饭米饭口感是夹生的

不过如果实在吃不来,可以提前叮嘱

要求米饭10分熟

餐厅其实不仅仅营造气氛

更多时候,给于我们的是记忆中永恒的画面

也许我们相隔多年以后

凭借特有的香气、口感

就如电影花絮一片片闪过

这一幕画面清晰依然

和闺蜜一起,找一下午

来这里坦悠悠点上一杯夏威夷%kona

我要和早上那杯匆匆喝下的咖啡

说声不再见!

金茂宜KingmauiiCoffee









































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