材料：芒果3斤冰糖70克克清水

制作：

1加芒果去皮去核切小块，放入不锈钢锅中，加入糖和清水；

2大火烧开，撇去浮沫，转小火熬煮半个小时，期间搅拌几次；

3煮至很浓稠时，关火，趁热装入消毒过的玻璃瓶，旋紧盖子，立即倒扣；

4彻底晾凉后入冰箱冷藏保存，未开封状态下，放半个月不成问题，开封后尽快食用；

制作心得：

1很甜的芒果放一点点糖就可以了，不甜的可以多放点糖，随自己喜好即可；

2这里我没有再多添加麦芽糖、柠檬汁之类，糖放的也比较少，所以比较原汁原味，保质期比较短；

3芒果过敏者甚食，我自己就是过敏的人。4千万不要选择铁锅之类会与水果发生反应的锅来熬酱。

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长按







































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