现在正是橘子的季节，大街上随处可见卖橘子的小贩，如果一次买太多吃不完怎么办？放久了又怕坏，这时候，把它做成罐头就好啦~

橘子罐头

材料

橘子:1kg

白糖：30g

做法

-Step1-

2斤橘子剥皮

▲掰成小瓣，去掉表皮的白丝和籽，不然煮出来的糖水有苦味

-Step2-

锅内放入橘子

加入清水没过橘子，放入30g白糖

大火煮开盖上锅盖煮15分钟，时间到后关火

用叉子扎几下，让果汁流出一部分，味道更好

▲再盖上盖焖10分钟；

-Step3-

▲做好的橘子糖水冷却后放瓶子里密封保存，可以放半个月，如果煮出来有苦味是因为表皮的白丝导致的，去干净就不会苦了~

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长按







































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