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冬至

又名“阳生”，是中国农历一个重要的节气。在天文学上把冬至作为冬季的开始，冬至过后，天气也就越来越冷了。此时，如果有冷空气影响就会更寒冷。

而水果是冬天养生的必备，但由于水果生冷，一到寒冷季节就有人望而却步，进而导致维生素摄入量不足。其实，吃水果不光可以补充维生素，还能起到驱寒的作用。

苹果很普通，但它的营养价值很高。十种对健康有利的水果，苹果是排在第一位。苹果能保护肺部免受烟尘污染，改善肺功能。其含有的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液分泌，促进消化。最最重要的是，苹果具有很强的杀灭病毒的作用，有助于预防感冒。

1、苹果不宜与海味同食。苹果中含有鞣酸，与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。

2、苹果中的维生素和果胶等有效成分多含在皮和近皮部分，所以应该把苹果洗干净食用，尽量不要削去表皮。可优选有机苹果、绿色食品或无公害苹果，以减轻污染。

大枣又名红枣、干枣、枣子，药食皆宜。中医学认为大枣味甘，性温，归脾、胃经，功用补中益气、养血安神，主治脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁。大枣始载于《神农本草经》。古医书称其“解药毒，和百药”，凡治疗脾胃虚弱、气血不足、贫血虚寒、食欲不振、疲乏无力、便溏、心悸、失眠等症，几乎都离不了大枣。

作为果品，大枣生吃和熟吃都可，各有利弊。生吃能充分获得其中的维生素C；熟吃容易消化，但其中的维生素C在受热后，会遭到不同程度的破坏。

1、大枣不能一次吃得太多，否则会引起胃酸增多和腹胀。原有腹胀和胃部不适的人，应忌吃大枣。

2、大枣含糖分较高，糖尿病病人应慎吃。

3、烂的大枣不要吃，因其在细菌作用下产生了甲醇等毒素，人吃后会头晕、视物不清。

4、枣皮含有丰富营养，无论生吃和熟吃，都不该丢弃枣皮。

山楂是药食兼备的珍果，是我国原产植物，已有三千多年历史。中医学认为，山楂性微温味酸、甘，能消食积补脾，健胃通气，活血化瘀，治滞血痛胀，化血块、气块等。明朝大医家李时珍的《本草纲目》就指出山楂有消食、化淤、治肿瘤三大功效，尤其强调了山楂的活血化淤作用。

山楂含山楂酸、维生素C、胡萝卜素、类黄酮及钙、磷、铁等，具有保健功效。

山楂可降血脂。山楂有清除血脂的作用，可以治疗高脂血症。

1、孕妇、经期、血友病、紫癜、消化性溃疡、胃肠道出血、视网膜出血者，忌吃山楂。老年、儿童、胃酸过多的人慎食。

2、胃不好的人，可以加糖服或者饭后服；牙不好的人应泡水服，不要生嚼山楂，服后要刷牙漱口，因山楂过酸，有损齿作用。

桔子浑身都是宝，桔皮、桔络、桔核、桔肉均是“天然药物”，一个桔子相当于5味药。每天吃1个桔子可以使人们避免口腔疾病的侵袭。

新鲜的桔皮可以清新口气，提气提神、止咳化痰；晒干的桔皮可以开胃健脾；桔络可以防止脑溢血，保持人血管的正常弹性和密度；桔核可以缓解痛经，具有理气暖胃止痛的作用；桔肉含有丰富的维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，减少冠心病、中风及高血压的发病率；同时具有生津止渴的效果。

1、吃橘子不可贪多：有人特喜欢吃橘子，总是一个接一个吃好多，其实每天吃3个就足够满足人体的吸收了，吃多了反而对口腔、牙齿有害，还有可能引起尿结石、肾结石等疾病。

2、宝宝吃多会上火：小宝宝吃过多的橘子，体内吸收不了，又不能及时消耗掉，便会“上火”，可能引起口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等症状。

3、胃功能欠佳者少吃：患有胃炎、胃溃疡等胃部功能欠佳的患者，尽量少吃橘子，吃多橘子可能会引起胃粪石的症状。

4、不可与萝卜同时食用：橘子不可与白萝卜同时食用，也不可吃完橘子后再食用白萝卜，白萝卜中的硫氰酸与橘子中的黄酮在一起会影响甲状腺功能。

5、不可与牛奶同时食用：牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固后成块状，不但影响消化吸收，还会引起腹胀、腹泻等症状，一定注意吃橘子前后1小时内不要喝牛奶。