酸酸甜甜的橘子已经上市了~尝鲜了之后千万不能把橘子皮给扔了!橘子皮可有大作用~ 煮粥 煮白米粥的时候,将大米淘好,加水,大火烧开。 10分钟后加入洗净的橘皮,焖煮半小时。 这样煮出来的粥清香开胃,特别适合小孩解食。 炒肉 将猪肉切块,加入盐、胡椒粉等调料腌制。 再把准备好的姜葱蒜,进油锅,炒出香味后,倒入猪肉翻炒。 肉变硬后,再加入准备好的佐菜和晒干的橘皮,继续翻炒5分钟即可~ 伴着橘皮炒出来的猪肉,油而不腻,爽口开胃~ 泡茶 把洗净的橘皮,切成条状,晒干,置于阴凉处储存。 闲时烧一壶开水,拿橘皮泡茶喝,既能美容养颜,又能清新口气~ 酿酒 将橘子皮洗净,放入白酒中浸泡20天左右,就可以酿成橘皮酒了! 自酿的橘子酒醇厚爽口,还有解油腻,去风寒的作用~ 制蜜 饯 陈皮蜜饯,爽口开胃,大人小孩都爱吃。关键是做起来一点不难! 把橘皮洗刷干净,放入锅中用热水煮20分钟,去除苦味。 捞出切成细状。再放入锅中,加上食盐,煮20分钟。 最后粘上白糖,晾干后就可以吃了~ 赞赏 长按北京中科医院百癣夏塔热分散片
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