时间:2018-4-13来源:本站原创作者:佚名
在家自制果酱往往是想到就做,就像大胃这样,可能买了一大堆的结子回来就想着做果酱吃吧,才懒得去熬苹果胶或者买果胶粉用呢。

所以想要果酱粘稠怎么办?最省事的办法当然就是加淀粉水啦。

所以今天这个果酱做法真是超级适合懒人的。

全程我都没怎么动手,而是搅拌机+平底锅+淀粉水这样制成,口感并不比外面差多少,偶然来勺子到面包上,酸酸甜甜的配搭上面包的牛油香味就是一个绝配。

开始做喽1、家里有搅拌机或者榨汁机就简单很多了,先把结子扒皮后放入杯子里,记得把结子的白色根丝都拿走,因为白丝可是带有微微的苦味,在没有果汁的情况下就会变成很苦很苦的样子。所以要特别注意喔2.平底锅洗干净烘干就可以了,倒进桔子,慢慢的烘干。3.在这个过程中呢,可以随意的把结子都压扁磨碎,所以就说到刚才的懒人,用搅拌机全打糊了就是最简单的了。糊成一锅桔子汁,可是适当的加点冰糖,或者加点柠檬汁也可以。加上加淀粉水。4.最后盖上盖子,一直等水份全部烘干,有点微干的时候适当翻炒一下。等彻底干了以后就能装瓶子了!顺便记得瓶子一定要热水烫过而且再乘干了才好喔不然很容易发霉变质的!

看看,多诱人,吃面包加一点,吃饼干加一点,味道好不单止,维生素C也不错,当然了!经过果酱的熬制,维生素C已经流失了很多了,需要营养的还是选择新鲜的水果吧~,果酱当然是满足我大胃这种吃货了!

吃不停,乐不停“

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长按







































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