如何正确挑选蓝莓和采摘蓝莓_橘子_橘子食品

如何正确挑选蓝莓和采摘蓝莓如何正确挑选蓝莓1、蓝莓新不新鲜,关键看上面挂层霜。2、蓝莓上面的白霜非常有营养，千万不能破坏它是判断蓝莓新鲜度重要标志3、一般常温下蓝莓保存3-4天；放进冰箱保存7-10天4、白霜越完整说明越新鲜般价格越高5、放了几天蓝莓白霜比较少价格也相对便宜如何正确采摘蓝莓1.采摘的时候尽量不要伤及蓝莓树，否则会给蓝莓树打来巨大伤害，影响来年果实的产量和质量。2.在刚采摘的蓝莓上面有一层薄薄的白色类似于霜的东西，那是新鲜蓝莓果覆盖的一层果霜，很多采摘着可能会擦拭掉再去食用，其实这是一种错误的做法，果霜不但对人体没害，还有很大的营养价值。3.现在由于各种污染存在和化学肥料和农药的使用，购买的水果之类的东西都要先清洗之后再食用，很多采摘着可能也会这么做。其实这个完全没有必要，因为蓝莓从开花到果实成熟从不喷洒农药，采摘后，清除明显的灰尘即可食用。蓝莓的营养价值蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高，还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素，这些矿物元素的存在比例明显高于其他水果。所以蓝莓是一种高营养的水果。花青素可以保护眼睛蓝莓中含量非常高的花青苷色素对人体的眼睛具有很好地保养的作用，它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力，蓝莓不仅含有维生素A，其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，让眼睛绽放活力光彩!另外蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症，抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富，可以稀释人体脂肪，保护人体心脑血管的健康。另外，蓝莓中还有丰富的抗氧化剂，可以延缓人体的衰老。

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