时间:2017-8-3来源:本站原创作者:佚名

其实很多时候,我们并不知道自己做了什么。

小时候,我是一个动手能力很强的女孩子。8岁的时候,我就开始独自一人带着妹妹做饭吃。暑假、寒假,父母上班,中午我们都是自己做饭。下午,由于父母下班很晚,我就要负责提前把一家4口人的晚饭做好。

这中间,也有过很多差错,比如把饭烧焦,锅巴糊的像黑炭,整个锅都报废了,吓得把锅直接扔了,让父母莫名其妙地到处找饭锅。艰难和困苦,是人生最好的财富。在反复实践中,我虽然不知道食材该如何搭配,但我知道了,什么菜是不能放在一起做的。记得,有次我把黄鳝烧了豇豆,还自鸣得意自己的创意,结果那碗菜,苦涩难咽,浪费了那么高级的食材,父母舍不得扔,咬牙切齿地吃了下去,我给臭骂一顿。从此,我知道黄鳝不能和豇豆一起烧,其实,到现在原因我还是不知道。

从小学三年级的暑假开始,父母每月给我60元,我负责一家人的饭食。60元一月,这样算下来每天的菜金是2元,我要用这2元钱负责一顿晚餐,还要每天不一样。我觉得这是一次挑战,而我天性喜欢接受挑战,而且这也很好玩的。为了即省钱又吃得好,我开始想办法。那时我们住的都是平房。一位只比我大几岁的邻居小琴姐姐告诉我,早晨5点半钟的时候去国营菜场排队,有特别便宜的菜买,我要是愿意,可以和她一起去。于是,每天清晨5点,天刚蒙蒙亮,小琴姐姐准时来敲我家的窗户玻璃,我睡眼朦胧,跌跌冲冲拎着菜篮子和她一起去菜场排队。

那时节,在国营菜场,一块五毛钱可以买到一小块猪肉,或者一条鲫鱼,五毛钱可以买到很多蔬菜或者豆腐,当然,那5毛钱的蔬菜,是一篮子乱七八糟的蔬菜,回家后,要仔细地采摘和清洗。每天2元钱,只要安排的好,一家4口人,是可以吃下来的。靠着60元的菜金,我居然让每天的菜可以做到不重样,到现在,我还是很佩服那个10岁的自己。以后每年的寒暑假,基本都是这样,平时上课是不需要我来买菜做饭的。

16岁的时候,不知道怎么突然就迷恋上了自己做衣服。特别喜欢做那种直筒的连衣裙或者上衣,因为不用上领子和袖子。多下来的布,直接做条腰带系在腰间。每月的零用钱都攒着,等够了,就悄悄去买块零头布。有次淘到了一块浅绿色的薄纱,软软滑滑,薄如蝉翼,我爱不释手,准备自己缝件无袖上衣。幻想着自己穿上以后会不会变成荷花仙子。记得那是夏天的一个中午,我把那块绿色的纱铺在了自己的床上,一直凝望着,在构思从哪里开始裁剪。这时,母亲让我去做另外一件事情,由于心思都在这块布上,我对于母亲的吩咐没有回复。母亲见我没有理睬她,又大声喊了我几次,我还是没有起身。这时,暴怒的母亲,冲到床前,一把扯起了那块透明的绿纱,三下两下撕成了碎片。我惊呆了,头脑里一片空白,胸腔里气愤的情绪让自己手脚发颤,泪流满面。那以后,我一个月没有和母亲说一句话。从此以后,再也没有去买布为自己做衣服了。

我们那个年代,父母是会打架的,孩子也是会被打的。那时的大人们会为了钱,为了住房,为了家务,为了工作吵架,每个人仿佛都憋了一肚子的气,生活把他们压得变成了神经质。但是女孩子是打不得的,想起母亲暴怒时,曾经抓住我的头发往墙上撞,我至今也无法接受她的抚摸,一旦有身体的接近,我立即会全身肌肉绷紧,头皮发麻。

我常常对儿子说,如果妈妈有什么做的不对,你一定要原谅我,因为我是和你一起在成长的,我也不知道自己做了什么,是对还是错。无论对错,你一定要原谅我,因为当时,我觉得是对的。

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今天介绍上次预告的苹果果酱。

苹果3斤,糖1斤

苹果切碎,加糖腌制半小时。

加一小杯水,中火熬制1小时左右。

最后用料理机打成糊泥状,再次小火熬5分钟。

所有容器高温消毒,装瓶冷藏。

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长按







































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