各种瓜果新鲜上市。其实，吃新鲜的水果最好了，但是，有时候做面包、派什么的，需要夹心馅料，就会用上果酱。今天，就跟大家说说，苹果果酱的做法：

1、将苹果洗净、去皮，切成小丁。

2、把苹果丁放入锅内，加少许水，不能漫过苹果。大火烧开后改中小火。

3、加入白糖。

4、倒入柠檬汁。（柠檬汁能起到防腐作用，而且提味）。

5、煮大约10分钟，勾芡，待浓稠关火。

6、做好的果酱可以当各种点心的馅料。

小窍门：

做好的苹果酱可以盛在玻璃瓶中，盖好盖子，放入冰箱可保存一个星期左右。

再送大家一个应季水果表，以后就可以按照这个来做罐头了：

一月：猕猴桃

二月甘蔗

三月：菠萝

四月：山竹

五月：草莓

六月：樱桃

七月：桃子

八月：西瓜

九月：葡萄

十月：梨

十一月：苹果

十二月：橘子

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长按







































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