大家好，我是膳小二，化橘红对于咽部的效果是真的有效果，但是这还要建立在你买到的真正的化橘红才可以体现出来。但是并不是许多人都认识化橘红的，就比如小编身边有一个朋友就是以为三角形小小一个的那个是化橘红，结果吃了有一段时间了，根本没有效果。其实那根本就不是化橘红，那其实就是一直零食，名叫“八仙果”！

化橘红，又名化皮、化州橘红、柚皮橘红等，是一种名贵中药材，具有散寒燥湿，利气消疾，止咳、健脾消食等功效，有“南方人参”之称。药用价值据说是北宋时史学家范祖禹首先发现的。早在南宋时期，化州就已开始种植化橘红，明清更是风靡全国，成为朝庭贡品，其制剂及工艺品曾红极一时，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。年，化橘红被列入国家地理标志产品保护，年6月，化州获授“中国化橘红之乡”称号。

化橘红

化州橘红的生产和发展历史悠久，明清时期曾列为宫廷贡品。因其具有独特的健胃行气、化痰止咳的药用效果而被确定为中医药物。年，化橘红（中药文化）入选广东省非物质文化遗产项目，同年化橘红被列入《美国药典》。化橘红为年广东立法首批选出的岭南8种道地药材之一。化橘红有着悠久的历史，独特的药效，明代《高州府志》一书中就提到“化橘红唯化州独有”。

《国家药典》（年版）规定，化橘红包括化州柚（毛橘红）或柚（光橘红）两种，都是芸香科柑橘属植物，药用其未成熟或近成熟果皮。要求干品测定含柚皮苷不得少于.5％。化州柚（毛橘红）主产于广东化州；柚（光橘红）主产于四川、重庆。

八仙果

八仙果又名陈皮八仙果，是一种食物。古传八仙果是用「香橼瓜」（类似橘子的瓜果）制成的食品，近来是用葡萄柚与陈皮、半夏、茯苓、甘草、二陈汤、冰片等药材制作的食品。在台湾也是很普遍的零食。

从上面常见配方不难看出，八仙果实质上是用了中医著名止咳化痰处方二陈汤的配伍。二陈汤(制成易保存的丸剂则称“二陈丸”)源于宋代《太平惠民和剂局方》，对缓解咳痰黄稠、咽痒呛咳、咽喉肿痛、胸闷气急、腹胀厌食有一定的作用。因此，“八仙果入口，咳痰喘离喉”并不是空穴来风。

八仙果主要效用是止咳化痰，尤其对喉痛有帮助。包括单纯性的感冒所引起的喉咙痛、咳嗽，及抽烟导致喉干、喉痛症状，八仙果缓解效果都不错。但如果是典型气喘，也就是导因于气管痉挛、浸润或发炎的症状，这类下呼吸道造成的气喘或咳嗽，八仙果就没有显著效果。

就中医看法来说，八仙果对“热咳”有效，对“冷咳”比较无效。热咳是指一般感冒咳嗽，或是喉痛咳嗽时，气会往上冲的一种咳嗽。冷咳则是指典型气喘，也就是导因于气管痉挛、浸润或发炎的症状，这类下呼吸道造成的气喘或咳嗽，包括气喘导致的过敏性咳嗽、老人性气喘（活动就咳，坐下就不咳）等。

综上所述，尽管质量好的八仙果可以止咳化痰，对喉咙痛有帮助，但是仅对单纯性的感冒效果明显。对下呼吸道造成的气喘或咳嗽，八仙果往往“束手无策”，毕竟是食品不是药品。

但是，人民群众的眼睛是雪亮的。我们来看看用八仙果冒充或某些部分软性冒充化州橘红的一些产品：

好吧，这品名有点不厚道，“即食八仙果（含化州橘红）”还比较真实。不过，虽然是打着“即食化州橘红”之名的“即食八仙果“，可八仙果也是好东西（下面会详细介绍），而且不苦，加上这广告做得真心好，喜甜怕苦的小编还是立刻拍下了！

那么有没有配料表根本没有丝毫化州橘红的产品也打着表示“化州橘红”的字样呢？当然，太多了！

只有橘红不见“化州”或“化”字！失之毫厘“瞒”以千里！为什么不如实写“含橘红八仙果切片”呢？

可以看到，上面的产品直接写“化州橘红”，或者“正宗化州橘红”，情况比较普遍，只是有的欺骗性质更重。

化州橘红的八仙果产品，这种产品与化州橘红不同之处在于其味道、吃法。八仙果直接可以用嘴含，味道可能有点薄荷，陈皮味道，这取决于八仙果的做法。在市场上10块钱一斤的卖到了50块钱一斤，利润惊人。这也是其流行于商贩的原因之一。而化州橘红暂时因为零售价格高只出现在特产店、化橘红专卖店当中，较少走进没有疾病需求的普通百姓家，虽然中草药大多药食同源，但毕竟化橘红属于中药材，不是也不适合做零食。

两种产地化橘红的比较

广州的化州柚（毛橘红）之所以被视为道地药材，因其生境广东化州土质中含丰富的礞石矿物质，化州橘红吸收了礞石矿物质，在特殊的生态环境和种微量作用下，又经历了漫长的岁月，逐渐进化而成。其中，“礞石”为治顽痰癖结之中药。

有实验对化州柚（毛橘红）和柚（光橘红）进行化痰和抗炎药效学比较，结果发现，相同剂量下，化州柚（毛橘红）化痰和抗炎作用强度显著大于柚（光橘红）。

临床应用中橘红分：

橘红和化橘红。现《药典》中橘红指芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮。习惯上分别把橘红称为橘类橘红，而化橘红称为柚类橘红。

橘红：

性状和有效成份：形状呈不规则长条或不整齐薄片状，表面黄棕或橙红色，有光泽，密布油点，气味芳香，味微苦而后觉麻舌。主要有效成份含橙皮甙。

橘红

功能：性温力缓而走上，长于理气健脾、燥湿化痰，可用以脾胃气滞的胸膈胀满，食积伤酒，又可治疗痰湿壅肺的胸膈满闷，喘满痰多。

性状和有效成份：形状多呈对折的五角、六角或七角星形，外皮黄或黄绿色，密布毛茸，有皱纹及小凹点，气微香，味道苦。主要含柚皮甙。

功能：两者味皆苦、辛，性温。但化橘红性温燥，燥湿化痰之功强于橘红，而行气健脾之力不及橘红。临床上多用于痰浊咳嗽，痰多色白和痰粘难咳。

如何购买好的化橘红？

橘红VS化橘红

化州橘红纹细、色红润而皮薄，多有筋脉，味苦辛，入口芳香者，乃真化州橘红也，入药以此为贵。购买化橘红药材以片薄均匀、气味浓香者为佳，其中化州柚（毛橘红）以毛密为好。

引申：橘红与橘皮

现代应用中，橘红与橘皮（陈皮）均来源于芸香科植物橘的果皮，但却是两味药。元代王好古云：“橘皮以色红日久者为佳，故曰红皮、陈皮。去白者曰橘红也。”经炮制去白的外果皮称为橘红，不去白者为橘皮或称陈皮，为两种不同的品名。元代李杲说：“留白（橘皮/陈皮）则补脾胃，去白（橘红）则理肺气”。

简单而言，陈年橘皮又称陈皮，为芸香科植物橘的果皮，在炮制应用上，橘皮有去白（内果皮）与不去白之别，其中去白称橘红，不去白称橘皮。而化橘红为芸香科植物柚的果皮。

所以，购买、使用时要注意区分橘皮、橘红、化橘红。

因此你明白为什么所谓“橘红八仙果”这类营销手段把老百姓坑迷糊了吧！橘红是橘红，橘红和化州橘红（化橘红）是两回事，而八仙果是八仙果，除了前两者治疗与后者食疗针对的呼吸系统问题有类似之处的部分外，原本并不相干。

橘红八仙果走红网购可能情况是八仙果里面放了一些橘红成分，但是因为化橘红太出名了，好比名人的邻居和同名者都标注上名人的名字，为自己造势—遗憾的是这个年代造势还特别有用，往往足够鱼目混珠,唉……往往只是虚头，往往是挂羊头卖狗肉--当然这件事情上，包括小编在内的很多人想买的其实就有狗肉，食品八仙果。

化橘红

因此，喊冤委屈的不仅是化橘红，八仙果心里何尝不难受！可怜八仙果这么好的食疗产品，打个比方可称得上是零食中的“经济适用男”，被商家用“化橘红”这个名气大佬、中医药中的“明星”如此冒充标注是否值得？估计大多数经济适用男都不愿意自己的名片上加上“马云”或其他名人的大名吧！化橘红和八仙果也是，虽然稀有程度和市场价格相差迥异，一偏药一偏食，但在喜欢我们的人眼里，无优劣之分，只是成分和功能不同、对症不同、食用方法不同，可谓各有千秋！